2006/06/01

中國廚藝學院紐約曼哈頓上城密集訓練班-番外彈

  今天我們要上的是咖哩,咖哩因為可以一鍋擋多餐,可謂懶人流料理的絕招之一,咖哩的材料除了最重要的咖哩塊外,還需要洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯...馬...囧...值日生!?叫你準備紅馬鈴薯,你怎麼買了地瓜回來?...囧rz

  好吧...既然大錯業已鑄成...生米已經煮成熟飯...那老師今天就再施展一招大絕吧...值日生檢查看看冰箱有沒有啥吃剩或沒用完的食材,我們今天就來進行惡搞料理吧!


  >兩顆地瓜、一塊錢德起司、兩片培根獲得!

  首先,先將地瓜微波個一分半鐘,大概將它蒸熟,同時把烤箱預熱至 300℉ 。將地瓜、起司與培根個別切片,然後依序疊上去,就可以擺入烤箱烤個20分鐘左右,再灑上一點黑胡椒、鹽與parmesan就可以上桌了...

  不過...值日生,不管怎樣你的馬鈴薯還是要生出來給我啊...看來只好下次再上咖哩課了...今天先到這裡...囧

4 則留言:

匿名 提到...

原來這就是你那時候跟我說的「烤地瓜」啊~ 很有創意耶^^ 沒想到你自己也能變出趣味料理。

匿名 提到...

因為我不喜歡吃馬鈴薯 所以我真的有用地瓜煮加哩耶 滿好吃的啊 還不用自己切買切好成長條狀的 本來想來煮地瓜稀飯的 但是效果不好 一點都不甜 煮加哩剛剛好 牛眼肉高麗菜地瓜 還有啊 現在買boneless的雞大腿紅蘿蔔和花椰菜也都買切好的 這樣炒加哩料 就超簡單 要切的只有沒骨大腿肉而已

匿名 提到...

為何你做台灣小吃和挫冰都那麼積極,但是做一般料理卻很怕麻煩啊?反差真大....XD

匿名 提到...

那是因為沒有賣切好的酸菜 或者切好的魯肉啊 也沒有賣挫冰機