中國廚藝學院紐約曼哈頓上城密集訓練班-番外彈
今天我們要上的是咖哩,咖哩因為可以一鍋擋多餐,可謂懶人流料理的絕招之一,咖哩的材料除了最重要的咖哩塊外,還需要洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯...馬...囧...值日生!?叫你準備紅馬鈴薯,你怎麼買了地瓜回來?...囧rz
好吧...既然大錯業已鑄成...生米已經煮成熟飯...那老師今天就再施展一招大絕吧...值日生檢查看看冰箱有沒有啥吃剩或沒用完的食材,我們今天就來進行惡搞料理吧!
>兩顆地瓜、一塊錢德起司、兩片培根獲得!
首先,先將地瓜微波個一分半鐘,大概將它蒸熟,同時把烤箱預熱至 300℉ 。將地瓜、起司與培根個別切片,然後依序疊上去,就可以擺入烤箱烤個20分鐘左右,再灑上一點黑胡椒、鹽與parmesan就可以上桌了...
不過...值日生,不管怎樣你的馬鈴薯還是要生出來給我啊...看來只好下次再上咖哩課了...今天先到這裡...囧




